|
|
Gebakken Eihartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit casinobrood, 11/2 el boter of margarine, 4 eieren, 1/2 zakje gemengde friseesla, zout, versgemalen peper, 1/2 bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Met steker hartjes uit brood steken. Steker in koekenpan zetten en een klontje boter hierin verhitten. Ei erin breken en op laag vuur in 5 a 8 minuten gaar bakken. Eihartje uit pan halen en warm houden onder aluminiumfolie. Rest van de eieren op dezelfde manier bakken.
Intussen de broodhartjes roosteren. Sla over 4 borden verdelen. Broodhartjes op sla leggen, eihartjes erover verdelen. Bestrooien met zout en peper. Tuinkers erboven fijnknippen.
|
|
|